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游走在西方的原乡

2019-10-17 02:12

毛里求斯 著名的“Sugar Adventure”蔗糖博物馆,曾经是一家老字号的蔗糖工厂Beau Plan Suger Factory,现在则是世界上独一无二的甘蔗博物馆,经过了177年的甘蔗制糖历史,1998年,蔗糖工厂巨大的轰鸣声终于停了下来,取而代之的是一座现代互动展览馆,所有的设备都保留在原地,仅改建就耗时三年,这座世界最大的甘蔗博物馆记录下了 毛里求斯 人为之骄傲的历史。

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沿着二边用圆筒种植甘蔗的小路,我们往里走,这里的门票大人390卢比,小孩250卢比。

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高高的烟囱,旁边是原来的厂房,我们从这里进去参观。

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熟悉 毛里求斯 历史的人应该都知道,蔗糖在 毛里求斯 的发展中占据了举足轻重的地位,几乎贯穿了整个 毛里求斯 的近现代史,是 毛里求斯 经济的重要来源。在 英国 统治时期,殖民者为毛岛开辟了 欧洲的蔗糖市场,刺激了该岛的糖业生产。随着糖业的发展, 英国 人兴建了公路和铁路。到19世纪中叶,毛里求斯 已成为世界重要的糖产地。

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整个博物馆展览了原始的制糖机器,向游客展现了制糖工业的诞生和进程、 毛里求斯 人口发展,制糖植物、制糖流程和糖业市场的情况。蔗糖博物馆陈列着许多制糖机器,制糖工序经过精心安排,参观者可一目了然。有趣的是,在蔗糖博物馆的墙上“画着”很多旧日的报纸。从上面我们可以重温昨日 毛里求斯 所经历的种种。有教皇让-保罗二世、伊丽莎白二世来毛的新闻,也有拉姆古兰总理去世的新闻……毛里求斯 从1507年2月20日被 葡萄牙 人发现直到今日,时光荏苒,多少往事随风飞去。新闻上的人物大都离开人世,如此墙壁也算是一种纪念吧。

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展厅的设计脉络清晰,蔗糖的生产一目了然,除了图片,文字,甚至很多当年的实物都被搬了进来,大厅里的那艘船正是当年将蔗糖从 毛里求斯 运送到 马达加斯加 的交通工具.

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走进5000平方米的展厅,仿佛回到了 毛里求斯 最初被殖民者发现的那个时代,图片上岛国杂草丛生,满目荒痍,直到17世纪 荷兰 人引进了甘蔗,在 毛里求斯 找到了快乐生长的家园,随之而来的是大批奴隶,之后则是 印度 和 非洲 契约工人,他们用辛勤的劳动开垦着不毛之地。还有一些华人也漂洋过海来到 毛里求斯 岛求生,现在华人约占总人口的5%。

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蔗糖博物馆可细分为三部分,生态博物馆展博物馆内展示了一些原始的制糖机器,向游客展现了制糖工业的诞生和进程、 毛里求斯 的发展,对于喜欢蒸汽机车工业变革时代的人这里是充满了魅力。

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不过场馆里最令人惊叹的还是那些保存完好的设备,体型巨大的罐子,以及各种金属管道展示蔗糖的制造过程,可以看出当年一个蔗糖厂的生产规模着实不小。

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这是整个糖的制作过程。

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砍甘蔗用的砍刀。

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Boutik村你可以买到各式各样与糖相关的纪念品,同时你还能品尝到15种不同口味的糖,我们也在这里品尝了一下 毛里求斯 的甘蔗,很甜但水分没我们国内的那种多,硬硬的嚼起来有点费劲。

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在 毛里求斯 短暂的历史中,蔗糖扮演了重要的角色, 毛里求斯 蔗糖博物馆充分展示了蔗糖对 毛里求斯的贡献,是了解 毛里求斯 历史的最佳去处之一!

-------2018年8月4日拍摄于毛里求斯------

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